301. Bœuf sauté sauce aux poivres
14,50

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302. Émincé de bœuf sauté sauce aigre-douce
14,50

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303. Bœuf sauté sauce piquante
14,50

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304. Bœuf sauté sauce au curry et lait de coco
14,50

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305. Bœuf "Macao City"
14,90

Caramélisé pimenté.

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306. Émincé de bœuf sauté aux oignons
14,50

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307. Émincé de bœuf sauté aux ananas frais
14,50

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308. Émincé de bœuf sauté aux noix de cajou
14,90

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309. Boeuf sauté sauce gongbao piquante
15,50

Avec cacahuètes.

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30a. Assortiment de dimsum cantonais à la vapeur
13,00

(7 pièces) 2 raviolis aux crevettes, 2 bouchées de porc, 2 bouchées de bœuf, 1 bouchée de riz.

30b. Assortiment de dimsum fait maison
13,90

(8 pièces) 2 raviolis aux scampis, 2 bouchées de riz, 2 bouchées de boeuf , 2 fengou(quenelles de poulet et scampis à la vapeur).

31. Bouchées de bœuf
5,70

(4 pièces)

311. Émincé de boeuf sauté sauce sichuan
15,50

Sauce brune pimentée (piquante).

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312. Émincé de boeuf sauté aux champignons chinois
15,50

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314. Boeuf sauté sauce laqué
15,50

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315. Boeuf sauté sauce soja et pimenté
15,50

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32. Raviolis aux crevettes à la vapeur
6,80

(4 pièces)

32a. Quenelles de poulet et scampis à la vapeur
6,80

(4 pièces)

4. Velouté de crème de maïs
4,80

40. Salade de soja vinaigrée au poulet
7,00

400. Beignets de scampis sauce aigre-douce
17,50

(10 pièces)

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401. Scampis sautés sauce aux poivres de Sichuan
17,50

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402. Scampis sautés sauce aigre-douce
17,50

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403. Scampis sautés sauce piquante
17,50

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404. Scampis sautés sauce au curry et lait de coco
17,50

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405. Scampis sautés sauce à l'ail et tomates
18,50

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406. Scampis sautés aux oignons
17,50

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407. Scampis sautés aux ananas frais
18,50

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408. Scampis sautés aux noix de cajou
18,50

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409. Scampis sautés sauce Gongbao piquante
18,50

avec cacahuètes

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41. Salade de soja vinaigrée aux scampis
7,50

410. Scampis sautés sauce aux piments de sichuan
18,50

Piquant.

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411. Plat de famille chinois
19,00

Méli-mélo de bœuf, poulet, porc et scampis aux légumes.

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412. Nid de phoenix aux fruits de mer
20,50

Coquilles Saint-Jacques, calamars, scampis et filet de poisson aux légumes.

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42. Salade mixte
8,00

420. Gambas sautées sauce aigre-douce
19,50

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422. Gambas aux échalotes
19,50

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423. Gambas sautées sauce sichuan
19,50

Très piquant.

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Rupture de stock
424. Calamars sautés sauce aux poivres
19,50

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Rupture de stock
426. Filet de sole sauté au beurre à l'ail
20,50

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427. Scampis sautés sauce façon chef "thaï piquante"
18,90

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43. Choux cru et carotte saveur aigre-douce
3,50

450. Canard de Pékin rôti sauce laquée
17,50

Servi avec 6 crêpes, concombre et émincés de poireaux.

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451. Canard de Pékin rôti sauce aigre-douce
17,50

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452. Canard de Pékin rôti sauce piquante
17,50

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453. Canard de Pékin rôti sauce à l’ananas
18,50

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453a. Canard de Pékin rôti sauce à l’orange
17,50

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454. Cuisses de grenouilles sautées poivre et sel
17,50

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455. Cuisses de grenouilles sauce à l'ail
17,50

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5. Potage wantan "Macao City”
6,00